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友人とシュラスコでお肉を堪能！

先日のお休みに、友人とシュラスコに行ってきました！
皆さんはシュラスコはご存じでしょうか？
シュラスコは「ブラジル」発祥の、串に刺した肉をじっくりと焼き、
食べる分だけ切り分けて提供するスタイルのブラジル式バーベキュー料理です。

• 牛肉🐄
• 豚肉🐖
• 鶏肉🐔
• ソーセージ🌭
• チーズや焼きパイン等🧀🍍
色々なお肉や食材が刺さった串をスタッフの方が席までもってきて、目の前で削ぎ切ってくれるのがシュラスコ名物です。
特に私がおすすめするのは「イチボ」「焼きパイン」「チーズ」です。


●イチボは牛のお尻の先にある部分で、脂と赤身のバランスが絶妙です
●焼きパインは焼くことで甘味と香りが増えお肉の脂っぽさもさっぱり流してくれます
●焼きチーズ、外はカリカリ中はもちっと香ばしさもありやみつきに


美味しいものを食べるとリフレッシュできますね！
今回の濱﨑の休日はここまでです！次回のリクルーター休日のご紹介もお楽しみに！
テクノプロ・R&D社は仕事とプライベートどちらも大事にできますので、
研究者として日々頑張りながら、休日はゆっくり過ごしたり趣味やお出かけを楽しんでくださいね
研究のお話はもちろん、皆さんの趣味等のお話を選考でお聞かせいただけるのを楽しみにしております！
化学・バイオを専門とする皆さん、研究者としての一歩を踏み出したい皆さんはぜひセミナー・選考会にご参加ください！
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皆さんとお会いできる日を心より楽しみにしております。
私たちと一緒に、社会人研究者としての未来を創造していきましょう！