食品
業界別事例

機能性食品開発における原料や製品の機能性評価 (in vitro試験|分子及び細胞レベルの試験)、成分分析、精製、調査等をサポートします。
ご要望に応じて試験の「計画」、「実施」、「解析」までをオーダーメードで実施いたします。

1食品の機能性を調べたい

血圧降下
具体例
血糖値低下
具体例
体脂肪低減
具体例
中性脂肪・コレステロール低減
具体例
食欲抑制
具体例
骨強化
具体例
関節機能維持・改善
具体例
骨格筋萎縮抑制
具体例
抗炎症・抗アレルギー
具体例
皮膚機能改善
具体例
抗ストレス
具体例

2食品成分を分析、精製したい

中低分子化合物 (糖、配糖化合物、ポリフェノール、ペプチドなど)
具体例
各主成分の抽出、精製
具体例

3食品に関する調査をしたい

機能性成分の有効性に関する文献調査
機能性成分の安全性、あるいは臨床試験に関する文献調査
ある成分の公定法を含む分析法に関する文献調査
機能性成分の物質、製法および用途特許の調査
(新規性調査)
先願発明の権利範囲および技術内容に関する調査
具体例